羊肚菌是我们生活中最常见的食用菌种，其非常珍贵。野生的羊肚菌非常稀有，其所含的营养物质比人工种植的羊肚菌还要来得高，长期适量食用对身体具有强大的保健功效作用，在我国乃至世界各地的食用菌市场中声誉非常高。那么，羊肚菌一斤多少钱呢？

羊肚菌

　　羊肚菌一斤多少钱？

　　目前羊肚菌的价格是十分昂贵的，但是价格也并不是非常的稳定，其中和羊肚菌的质量有很大的关系，普通的羊肚菌的价格基本上是在七八百块钱一斤，偏劣质的也就四五百块钱一斤，质量上乘的可高达一千到一千五百块钱一斤，质量越好那么价格也就越高。

　　羊肚菌近几年的市场价格变化是比较大的，而且一年之中的价格也是有一定的变化的，在羊肚菌的食用价值和药用价值没有被发现之前，羊肚菌是没有什么经济价值的，而现在羊肚菌的价格是很多普通人都无法企及并且甚至说是有钱也并不一定能买到的一种食品。其次就是一年中羊肚菌在不同的区域的价格也有铭心啊的变化，在四川基本上能卖到一千块钱一斤，而西安就能卖到一千二一斤，同事在山东却只能买到一百到两百块钱一斤，所以价格变化和价格差距是比较大的。

羊肚菌

　　随着人们生活水平的提高，再加上羊肚菌的食用价值和药用价值被开发，人们对它的了解更加的深入，所以市场对羊肚菌的需求量也就越来越大，在之前还存有疑惑的时候，尽管羊肚菌的产量不高，但是需求量并没有明显的增加，但目前羊肚菌的市场需求量一直在增加，市场价格也一直在上涨。

　　影响羊肚菌价格和需求量的因素有很多，首先影响价格的因素就是需求量的变化，其次就是羊肚菌的产量和质量，还有就是羊肚菌的出售地等都会对它的价格产生很大的影响，而影响羊肚菌需求量的因素主要就是羊肚菌的营养价值和药用价值。