大蒜我们都很熟悉，它是我们生活中最常用的调味材料之一，在我们的生活中占据着重大的作用。大蒜中所含的蛋白质以及多种物质含量十分丰富，长期适量饮用可有有效的起到杀菌作用，并且还能防止众多疾病的产生，在我国乃至世界各地的市场中需求量非常高。那么大蒜一公斤多少钱呢？

大蒜

　　大蒜一公斤多少钱？

　　目前湖南各市的批发价格，最低是1.8元一公斤，中等价位有6.4元一公斤，最高是10元一公斤。四川各地区批发最低是8.4元一公斤，中等是9元一公斤，最高是10.4元一公斤。广东各地区批发最低是4.8元一公斤，最高6元一公斤。山东地区批发，最低7元一公斤，最高11元一公斤。江苏地区批发，最低是3元一公斤，最高是10.3元一公斤。当然具体价格可能会因为地区有点不同，价格也是随时变化的，不是固定的。

　　去年苍山大蒜新鲜的收购价是1.5元到2.5元一斤，干的是2.5到3.5元一斤，金乡蒜批发是3.7到3.8元一公斤。具体零售价大概是8元到10元一斤，大个红皮蒜15元左右一斤。今年大部分地区种植面积也没有减少，所以其实价格不会有太大变化，也有可能会降一点。购买需谨慎，需要实际调查行情。不要盲目跟随大流。

大蒜

　　拓展知识：大蒜的挑选方法

　　先看，个头大的，不分散的、皮的颜色是白色或是紫色的，正常颜色就可以，如果颜色明显不正常就不要购买，摸起来干燥的，不要湿润的，闻起来没有化学刺激味道的，是自然晒干的最好。直接看到没有烂掉的会变色。一般紫皮的好一些。