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狗鱼一斤多少钱?

时间:2015-08-14 11:37 作者:燕鼠
来源:未知 点击:


图:狗鱼
  【读者提问】狗鱼一斤多少钱?
  【小编解答】
  新鲜的狗鱼28元一斤,纯江狗鱼10/斤左右,白斑狗鱼80元一斤,价格因各地市场略有不同,仅供参考。
  【分享时刻】香酥狗鱼
  主料:干竹荪、狗鱼肉
  辅料:鸡蛋调料:盐、鸡精、淀粉、面包糠、芝麻、椒盐、食用油
  做法:
  1.将干竹荪用水泡开,切成5厘米长的段
  2.将狗鱼去鳞,去内脏,去卵,把肉剁成茸,加入盐、鸡精搅拌均匀,再将鱼茸放入竹荪中间,蘸上鸡蛋液、面包糠、芝麻待用;
  3.坐锅点火倒油,油温6成热时,放入竹荪鱼,炸至金黄色时捞出,食用时蘸椒盐即可。
  特点:
  竹荪脆嫩爽口,香气浓郁,是我国国宴及高级宴席的名贵菜肴。竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、具有活血、健脾、益胃助消化之功效并对咳嗽、高血压、高血脂等有预防的作用。

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