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刺参贵吗?刺参多少钱一斤?

时间:2017-05-16 18:52 作者:企鹅
来源:第一农经 点击:

   【价格咨询】刺参多少一斤?

  【小编解答】刺参时海参的一种,外形有刺,刺参一种珍贵的海味被列为“八珍”之一。市场价格在45-60元一斤波动,当然这里说的是养殖的刺参价格,野生的刺参因为营养价值比较高,价格都要在几百元以上。


刺参

  【小贴士】刺参和海参的区别

  刺参是海参的一种,刺参是野生海参,我们通常说的海参指的是圈养海参,也叫养殖海参。

  刺参(野生海参):生长于深海区域

  养殖海参:围堰或是池水位很浅,光照充足,海参生长很快,营养积累低

  野生刺参非常耐煮,即使煮的时间稍长一点,也不会有太大的影响,煮制后的海参参体有弹性,刺透亮,肉质筋道,有咬头,口感好;圈养刺参不耐煮,煮的时间稍长就发馕,肉质缺乏韧性,口感不好。

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tag: 水产刺参

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