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莜麦多少钱一斤?

时间:2017-06-05 18:54 作者:企鹅
来源:第一农经 点击:


成熟的莜麦

  【价格咨询】莜麦多少钱一斤?

  【小编解答】莜麦别名油麦,原产中国的燕麦品种。果实可磨面制粉作各种面食,市场价格在2.5-3.5元一斤,具体的实际价格以市场为准。

  【小贴士】莜麦的营养价值

  莜麦的营养价值很高,蛋白质含量平均达15.6%,高出大米100%、玉米75%、小麦面粉66%、小米60%,8种氨基酸组成较平衡,赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉;脂肪和热能都很高,脂肪是大米的5.5倍,小麦面粉的3.7倍。

  莜麦是营养丰富的粮食作物,在禾谷类作物中蛋白质含量最高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也较平衡。莜麦营养丰富,耐饥抗寒,在内蒙西部被誉为一宝,也是坝上地区三宝的第一宝。莜麦含糖分少;蛋白多,是糖尿病患者较好的食品。又因脂肪中含有较多的亚油酸,是老年人常用的疗效食品。

  莜面具有医药保健作用,用于产妇催乳、婴儿发育不良以及老年体弱症。莜麦含高蛋白低糖,是糖尿病人的极好食品,脂肪中较多的亚油酸可降低胆固醇在心血管中的积累,隆血脂,对动脉粥样硬化性冠心病、高血压均有疗效。

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tag: 莜麦谷类

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