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双孢菇多少钱一斤?

时间:2017-06-12 18:09 作者:企鹅
来源:第一农经 点击:

双孢菇

  【价格咨询】双孢菇多少钱一斤?

  【小编解答】双孢菇,又称口蘑、圆蘑菇、洋蘑菇、双孢蘑菇、白蘑菇。菌丝银白色,子实体多单生,圆正、白色、无鳞片,菌盖厚、不易开伞,菌柄中粗较直短,菌肉白色,组织结实,菌柄上有半膜状菌环,孢子银褐色。最常见的食用菌种之一,肉质肥厚。市场价格一般在4-10元一斤,个大饱满色泽好的价格一般比较好,具体以市场价格为准。

  【小贴士】双孢菇蛋白质含量为35%—38%,含有人体必须的6种氨基酸,还含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素PP,核苷酸,烟酸,抗坏血酸和维生素D等,其营养价值是蔬菜和水果的4—12倍,享有“保健食品”和“素中之王”美称。深受国内市场,尤其是国际市场的青睐。

  双孢菇采摘后菌盖容易通过氧化而由白变黄,购买时观察菌盖推测其新鲜程度。有商贩通过使用硫磺熏蒸等方法为新鲜的双孢菇增白,在购买时需要注意。经常食用经过硫磺熏蒸的食品容易使得食道受伤。


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