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西兰花-广州送菜公司-广州蔬菜配送公司
西兰花  蔬菜名称:西兰花  配送价格:1.8元/斤  开花季节:夏季  播种季节:夏季  植物生长属性: 长年  储存温度:-。
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李峰 (先生)
15849108772 666-59175
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广州鲜一百蔬菜配送有限公司
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商品详情
 

 

西兰花

  蔬菜名称:西兰花

  配送价格:1.8元/斤

  开花季节:夏季

  播种季节:夏季

  植物生长属性: 长年

  储存温度:-10-20℃

  提示:选购时可参考我公司批发价格,部分产品或因气候变化,季节不同等因素而发生价格微调,详情请来电咨询我们。

  商品卖点

  兰花口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美、清香,可热炒、凉拌、做汤,是蔬菜中的精品。

  品种介绍

  西兰花也叫绿菜花、青花菜,营养成份远超同类蔬菜,西兰花(青花菜)和结球甘蓝同为甘蓝的变种,被称为“蔬菜**”。西 西兰花起源于欧洲地中海沿岸,因其营养丰富、口感绝佳,被《时代周刊》杂志推荐为十大健康食品中排名第四;广州蔬菜配送公司建议您多食用西兰花有益健康。

  1.防癌抗癌

  西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面**尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变**形成的作用,抑制癌肿生长。

  2.增强机体免疫力:西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解**能力,提高机体免疫力。

  3.**佳品:菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,对于希望**的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。

  4.促进生长:常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

  5.增强血管韧性:花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性,不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清洁剂。

  6.清热解渴:在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用花椰菜30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。

  7.抗衰老:常吃西兰花还可以抗衰老,防止**干燥,是一种很好的美容佳品;医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用,是营养丰富的综合保健蔬菜。

  另外西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面**尤佳。研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维C浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变**形成的作用,抑制癌肿生长。据美国营养学家研究,菜花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人**雌**水平的作用,可预防乳腺癌的发生。此外,研究表明,菜花中提取的一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜子素,有提高致癌物解**酶活性的作用。西兰花还有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解**,增强人的体质,增加抗病能力。

  买西兰花时最好以花蕾青绿、柔软和饱满,中央隆起的作为选择目标。“吃幼齿,补身体”可作为选购西兰花的评判准则之一,就是说西兰花的幼嫩程度在于花蕾,含苞未放的就是嫩西兰花,口感较好。买西兰花时最好以花蕾青绿、柔软和饱满,中央隆起的作为选择目标。“吃幼齿,补身体”可作为选购西兰花的评判准则之一,就是说西兰花的幼嫩程度在于花蕾,含苞未放的就是嫩西兰花,口感较好。

  选购时,以花球表面密集者为佳,愈新鲜则愈脆嫩;若放置太久,**色的花球易转黄且萎缩、疏松。具体挑选方法注意一下几点:

  1.看颜色:西兰花以颜色浓绿鲜亮者为佳,若有泛黄现象或开出黄色花朵者,则表示已过度成熟或储藏太久。但若上部略带紫色,是正常现象,也不会影响味道。

  2.掂重量:手感较沉重的西兰花为良品,但需要注意的是,要避免选择花球过硬,花梗特别宽厚结实的西兰花,这样的西兰花比较老。

  3.看花球、花蕾:花球表面无凹凸、整体有隆起感,花蕾紧密结实的西兰花品质较好。

  4.看叶片:若西兰花带叶,那么叶片嫩绿、湿润的较新鲜。

  5.观察花梗的切口:观察西兰花梗的切口是否湿润,如果过于干燥则表示采收已久,不够新鲜。

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